长治特产(长治特产有哪些土特产)

长治特产， 长治特产有黎城红枣、钦州黄小米、黎城核桃、鹿城糕点、常磊刺绣、鲁修刺绣、上党党参、湘元工艺挂面、壶关旱地西红柿、壶关党参、上党腊驴肉、壶关羊肉汤、长子炸糕、钦州核桃、长子大青椒、黎城柿子。

荔城红枣

黎城大枣被誉为黎城“文房四宝”之一。荔城大枣是一种营养丰富、食用价值高的食品。维生素比苹果高70-100倍，是非常好的滋补品。黎城大枣的用途也很广泛。可以做成干枣，也可以用来酿酒。

还可加工成蜜枣、枣泥、枣酒，具有润心肺、治咳嗽的功效。

钦州黄小米

钦州黄小米是长治市沁县的著名特产，历史悠久。被清朝康熙皇帝赐为“钦州黄”，钦州黄小米是山西小米的代表。钦州的黄米色泽金黄，颗粒饱满，圆润成珠。煮熟后的小米又软又香，营养价值高。

钦州黄小米有清热利湿、消肿养阴的功效。

黎城核桃

黎城县被誉为“中国核桃之乡”，这里出产的核桃品质优良，被誉为黎城文房四宝之一。黎城的核桃呈长方形，壳薄，品质好，仁全，香味浓郁。它的含油量很高，是大豆的3.4倍，油菜的1.9-3.4倍。

鹿城甩饼

潞城饺子饼是山西长治的名吃，风味普通。因发源于潞城而得名。饺子实际上是一种春饼。吃的时候，肉制品或者凉菜或者炒菜都是卷起来的。在鹿城，驴油用来做蛋糕，吃的时候把腊肉卷起来。

口感外嫩，酥而不烂，香气馥郁，非常好吃。

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