延边有哪些特色小吃(延边大学专科专业有哪些)

延边有哪些特色小吃， 延边的特色小吃有冰面、延边饼、松饼、延边烤牛肉、五谷杂粮饭、土豆丝卷饼、米肠、福临园汤包等。

1.延边冰面

冰面是吉林延边的传统小吃，也是朝鲜族的传统食品之一。这种冰面的主要原料是荞麦粉、小麦粉、淀粉，还有玉米粉、高粱米粉、土豆淀粉。冰面经济实惠，普通人也能承受。营养丰富，适合普通人群，

夏季食用可以降火解暑。

2、延边蛋糕

延边糕点是吉林省延边的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。早在18世纪韩国文献中就有记载。是一种以糯米为主要原料，经过打浆而成的健康、经济的食品。吃起来软软甜甜的，耐人寻味，既优雅又大众。

3.福临园灌汤包

福临园灌汤包是吉林省延边的传统小吃。它用料考究，制作精密。它以精粉和方便面为原料，以排骨肉为馅，以鲜骨髓汤为馅，配以十余种高档调料调味而成。

做出来的汤包鲜香嫩滑，皮薄筋软，外观小巧精致，汤汁浓郁，进口油而不腻。

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