永春特产有哪些, 永春是福建的一个县级市,风景优美。今天来看看永春有什么特色菜!
永春特产1:永春面
永春面是福建永春的传统名吃。其制作方法精密,用料考究。选用生面条、水虾、黄瓜、肉饭为主料,面条采用传统制作方法。食用时配以味精、料酒、胡椒粉等调料。做的面条很甜。
永春特产2:永春柑橘
永春柑橘是福建省永春县的传统名优特产之一,也是永春发展生产的优势品种。永春柑橘具有果形大而规整、色泽橙黄、皮薄、果肉汁多、脆甜、风味普通、富含维生素等成分的特点。
在国内外市场享有很高的声誉,柑橘远销东南亚及港澳台等10多个好地区,被誉为“东方好果”。
永春特产3:永春肉饼
永春肉饼是福建永春的传统名吃。它有着非常悠久的历史,它的制造技术是精确的。选用精粉和猪肉为主要原料,采用传统制作工艺制作而成。做出来的肉饼香脆可口,蘸上特制的辣酱味道更鲜美。
永春特产4:永春醋
说到这个泉州特产收藏,不得不提的就是这个永春老陈醋。在第四届亚太商品交易会上被选中展出,并一起获得了第一届美食展金奖。永春老陈醋的生产原料是优质糯米、红曲、芝麻糖等。
按照秘方精心酿造,口感好。
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