济宁特产有哪些(济宁特产有哪些美食)

济宁特产有哪些， 济宁是山东的一个地级市，历史非常悠久，也是儒家文化的重要发源地之一。今天我们就来盘点一下济宁有哪些特产！

济宁特产一：烧罗汉面筋

烤罗汉面筋是山东济宁的传统小吃，历史非常悠久，传说起源于1915年。选用面筋、水发香菇片、辛夷片为主要原料，采用传统制作方法制作而成。煮熟的罗汉面筋形状美观，新鲜，芳香，柔软，制作精美。

济宁特产2:马村煎包

作为山东省济宁市嘉祥县的特色小吃，马村煎饺的历史非常悠久，起源于20世纪30年代初。马村煎饺的制作工艺非常精准，以优质面粉和羊肉为首要原料，采用传统制作方法。

做出来的马村炸皮薄，馅多，油多，薄而不漏，油而不腻。

济宁特产三：玉堂酱菜

济宁玉堂酱园建于清乾隆四十五年(1780年)。玉堂咸菜沿运河销往世界各地，素有“北京好，味道比江南好”的美誉。作为“贡品”，连慈禧太后都认为名不虚传。

其生产的酱油、泡菜、春酒还获得了巴拿马世博会金奖。

济宁特产四：孔府家酒

孔府酒是山东省济宁市曲阜的特产之一。孔府家酒是山东曲阜酒厂生产的低度优质白酒。孔府佳酒以优质粮食为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，采用传统酿造工艺精心酿造而成。

孔府家酒具有“闻、饮、回味”和“香、味、体”的特点。该酒香气浓郁，醇厚甘甜，绵软香甜，回味悠长。是“山东省优质产品”。

济宁特产五：孔子面点

孔府糕点是一种生生不息、代代相传的独特糕点。由专门的厨师制作，现吃现烤都很考究，求其色、香、味、形，已超越北京的名点。尤其是明清时期的孔府饼，比市面上卖的名品要好得多。孔府糕点有外用的，也有内服的。

外用糕点主要用于贡品和礼品。贡饼主要是枣、煎饼、粘饼。内部使用的糕点分为时令糕点、全年糕点、上门糕点、节日糕点。适时蛋糕可以根据时间的变化随时制作。

如夏天的绿豆糕、栗子糕、凉糕；冬天的水晶包子、豆沙包子、火腿饼干；春秋两季的罗柏蛋糕。一年四季都有大饼、菊花饼、麻球、黄饼。

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