靖西特产有哪些(广西靖西特产有哪些)

靖西特产有哪些， 广西的一个县级市靖西，以喀斯特高原地貌为主，山川秀美，以奇峰怪洞、四季如春的自然风光著称，又被称为山川“小桂林”。今天就来看看京西有什么特色菜吧！

靖西特产一：五色糯米

五色糯米是广西靖西的传统名吃。历史悠久，因糯米一般有黑、红、黄、白、紫五种颜色而得名。糯米的颜色是从草药中提取的，不同量的大米浸泡其中，上色后再放入蒸笼蒸一个小时左右。

可以用黑、红、黄、紫、白(糯米的本性)五色蒸糯米。这样做出来的五色糯米，色泽鲜艳，色泽鲜艳，晶莹剔透，再加上滋润，绵软可口。

靖西特产2:娟娟粉

卷粉是广西靖西的传统名吃，历史非常悠久。它的制作方法是精确的。以米浆、肉末、豆类为主要原料。将磨好的米浆放入托盘中，摊成煎饼蒸熟。撒一些肉末，葱花或者其他食材在上面。吃起来很滑，很甜。

京西特产3:京西切粉

靖西刀削粉是广西靖西的传统名吃。它有着非常悠久的历史，它的制作方法非常精确。选用优质大米为主要原料，采用传统方法制作米粉。吃的时候撒上韭菜、盐、糖、花生油，吃起来很甜，可以用各种方式炒、煮。

凉拌沙拉。

靖西特产四：大果山楂

靖西碧果山楂是一种落叶乔木，具有生长快、寿命长的特点。它不仅是一种经济价值很高的果树，也是山区庭院美化和造林的速生优树。在1985年被正式命名后，

在百色地区，大果山楂被列为十大生产基地之一。

靖西特产五：靖西香糯

靖西香糯是广西的特产，特点是颗粒大，米白色，香气浓郁，蒸煮过程中气味清香，煮出的米饭质地柔软有光泽，米存放两天皮仍不硬。主要产于靖西县的新景、华东、徐悦、地州等乡镇。

尤其是新泾镇东里村的香糯，纯正、绵软、清香。

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