锦里特色小吃(锦里特色美食)

锦里特色小吃， 金利的特色小吃有伤心凉粉、三炮、布施鸡、叶儿巴、蜜饯、牛肉荞面、夫妻肺片、三合一泥、牛肉焦饼、担担面、肥肠粉、张飞牛肉、串串、菠萝饭、凉糕、竹叶蒸牛肉。

三门大炮

三炮是成都不错的小吃之一，在锦里也可以吃到。第三炮是糯米做的。制作时，汤圆似“弹丸”，发出“铛、铛、铛”的声音，故称“第三炮”。三炮尝起来很甜，

吃起来不腻不粘，物美价廉。

伤心凉粉

伤心凉粉这个名字的由来，据说是因为“每个吃它的人都会辣到流眼泪”，所以得名。这种小吃色泽鲜艳，口感顺滑。吃完伤心的凉粉，一定要再来一碗甜甜的冰粉才能消掉。锦里的伤心凉粉很有名，里面的酱料也很足。

价格也不贵，五块钱一本。价格很实惠。去锦里一定要尝尝。

波波鸡

波波鸡是传统名吃，已有数百年历史。用陶碗盛着辣料，参与各种配料。它的口味和菜式很多，配以常见风味的特色鸡汤饭。布施鸡的做法很讲究，肉是熟的，不是煮的，晒干切片。

把竹签分门别类串起来，想拿什么就拿什么。

叶儿坝

叶，又名，是清明节的传统食品，也是四川的代表性小吃。叶注重选材和精密工艺。糯米粉用来包鲜肉的软甜馅或咸馅。包好后放在火上蒸，闻起来细腻、润泽、清香。

非常好吃。

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