六安有哪些特色小吃, 六安的特色小吃有六安锅贴、六安凉皮、寿县救援、烧饼、八公山豆腐、六安酱鸭、桃溪瓦罐汤。
1.六安锅贴
六安锅贴是六安的传统小吃。被归类为油炸填料的小食品。锅贴一般都是半生半熟的月牙形。六安的锅贴起源于苏家埠。锅贴锅底暗黄色,酥脆软韧,馅料鲜美。锅贴是好人的风味小吃,东北也叫煎饺。
但是锅贴和煎饺不能混着吃。
2、六安酱鸭
六安酱鸭是安徽六安的传统名吃。它有着非常悠久的历史,它的制造技术非常精确。以鸭子为主要原料,采用传统制作方法制作而成。做出来的酱鸭色泽橙黄,油光发亮,香气浓郁,咸中带鲜。
3.六安凉皮
六安凉皮是六安的传统小吃,是六安最受欢迎的小吃之一。男女老少都很喜欢。六安凉皮酸爽可口,爽口开胃。一年四季都有卖,但是夏天特别热。
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