邯郸有哪些特产, 邯郸的特产有磁州红烧肉、老窖烧饼、邯郸拉面、驴肉卷饼、武安麻糖、磁县肥熏鸡、桂粤牌肘子、歙县黑枣、衢州曲面、五百居香肠、王召酒、永不分梨酒、御脆鱼。
1.歙县核桃
歙县核桃是河北省邯郸市的特色产品。是中国很好的地理标志产品,历史非常悠久。其产地地理环境优越,四季分明。降水会在同一个季节聚集,产出的核桃皮薄而饱满,色泽金黄,含油量高。在2004年,
歙县被命名为“中国核桃之乡”。2007年,歙县核桃当选为“2008年北京奥运会推荐水果”。
2、邯郸抻面
邯郸拉面是河北邯郸的特色小吃,历史悠久。相传是从武安传入,流行于邯郸县西部。选择优质的面粉作为主要原料,拉面是很有技术含量的,做好拉面需要掌握正确的方法,即避免面条脱水,使拉面均匀。
下锅要摊开,避免蹲锅,做出来的拉面很甜。
3.千万不要分梨酒。
永不分梨酒是河北省的名酒,历史非常悠久。邯郸自古以来就是名酒之乡,史书中也有记载。2300多年前的春秋战国时期,酿造的稀世佳酿被封为宫廷珍宝,在多国声名远扬。它的制造过程非常精确,
以小米和邯郸鸭梨为主要原料,采用传统制造工艺,融合现代科技和古老秘制酿造,永不分离的梨酒,味美醇厚。
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