宜宾有哪些特产, 宜宾的特产有五粮液、李庄白肉、宜宾燃面、南溪豆腐干、宜宾臭鸡蛋、白溪炒饼、屏山椪柑、江安大白梅、兰香斋腊肉、屏山龙湖翠、大荔枝、江安夏橙、雅巴尔。
宜宾特产1:五粮液
五粮液是四川宜宾的名酒。中国在酿造之前有着非常悠久的历史。秦汉时期,宜宾人就已经开始酿酒了。当然,五粮液的历史非常悠久。到了宋代,姚先生选择了以前的酿造工艺,包括玉米、大米、高粱、糯米。
以五种荞麦粒为主要原料,采用传统制曲发酵工艺酿造而成。酿造的五粮液清而不浊,口感丰富,爽口。2012年,五粮液被列为中国地理标志好产品,2018年进入好品牌500强。
宜宾特产二:江安夏橙
江安夏橙是四川宜宾的特色水果,1938年由“中国夏橙之父”张文祥教授从美国引进。江安地理环境优越,季风气候显著,四季分明,雨热并举,水资源丰富,非常适合夏橙的生长,所产夏橙质地细腻。
多汁,化渣,酸甜适中,香味浓郁。
宜宾特产3:宜宾燃面
燃面是四川宜宾的传统小吃,历史非常悠久。到了清朝,人们开始卖燃面。燃面的制作方法很精致。选用优质水面条为主要原料,然后将面条煮熟,捞起晾干,再配以八角和芝麻。
花生等多种配料,让燃面麻辣鲜香,鲜美爽口,十分香甜。燃面不仅吃起来好吃,而且含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的作用。
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