辽阳有哪些特色小吃, 辽阳的特色小吃有老羊头烧鸡,三星羊肉汤,葱花坛子炉,唐河鲜鱼,枫叶肉干,韩式烤牛肉,香菇炖鸡。
1.韩国烤牛肉
韩国烤牛肉是辽宁辽阳的传统名吃。它的制造工艺非常精密,对肉质的要求非常严格。新鲜牛肉剥去筋膜和脂肪,切成块,然后加入酱油、蒜末、胡椒粉等配料煮熟。这样做出来的烤牛肉嫩、脆、咸。
2.三星羊肉汤
三星羊汤是辽宁辽阳的传统名吃。它的制作方法非常精密,是用北山羊做的。做出来的阳让很好吃,味道一样。三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、烧腊、烤羊血、羊排、正宗羊汤等。
如果去辽阳,一定要尝一尝。
3、葱花缸炉
葱花坛子炉是辽宁辽阳的传统名吃。选用面粉和鸡蛋为主要原料,经和面、松脆、制馅、成型、烘烤而成。葱花坛子炉底部红褐色,无焦痕,层次分明,馅料疏松,吃起来很甜。
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