鹰潭有哪些特色小吃， 鹰潭的特色小吃有桂溪灯芯饼、牛骨粉、牛肉粉、栗子烧鸡、上清豆腐、荠菜汤、红烧猪蹄、牛肉丸子汤等。
1、上清液豆腐
上清豆腐是江西鹰潭的传统名吃，历史非常悠久。它的制造方法非常精确。以优质大豆为主要原料，辅以当地优质泉水，采用传统工艺制作而成。制成的上清豆腐白、嫩、香、滑。
细腻，顺滑，感人，独特。
2.贵溪灯芯蛋糕
桂溪灯芯糕是江西鹰潭的传统名吃。它有着非常悠久的历史，它的制造方法非常精确。选用新鲜的纯芝麻油、白蔗糖、糯米粉为主要原料，制作的灯芯饼外观像灯芯，吃起来很甜。
3.牛肉丸子汤
牛肉丸子汤是江西鹰潭的传统名吃。它的制造方法是精确的。选用牛肉火腿和鸡蛋为主要原料，配以鸡蛋、胡萝卜、土豆等。被添加到其中。做出来的牛肉丸子汤浓、咸、鲜、营养。
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