永登特色小吃(甘肃永登县薛家湾村)

永登特色小吃， 永登特色小吃有兰州牛肉拉面、永登软梨、永登一月红葡萄、苦水拉注、热干面饼、酿白瓜、百合桃、韭菜鸡丝、迈索尔、煮锅、灰豆、热冬果、刘桦。

兰州牛肉面

兰州牛肉拉面，被誉为“中国好面”，是“中国十大面条”之一。兰州拉面是甘肃兰州著名的小吃。兰州牛肉拉面特色明显，汤镜清亮，腐肉清香，面粉细腻，黄武，美观可口。

永登软儿梨

每年寒冷的冬天，“软儿梨”上市。在沿街的水果摊上，“软儿梨”随处可见。软儿梨是一种很有特色的梨。果实圆形，深棕色。软儿梨的吃法很有意思。舀一盆清水，放入冷水中。

把梨里面的冰“拔”出来，敲掉冰壳，把梨柄拔下来，嘴对着嘴。当你捏一捏，吸一吸，味道极佳。

永登一月红提葡萄

永登一月红葡萄是非常有名的品种，也是冬季可以采摘的新鲜红葡萄。一月红葡萄是新年期间非常罕见的新鲜食品。一月红葡萄营养丰富，含糖量高，贮藏期长，深受群众喜爱。

永登一月红提葡萄个头大，汁多味甜，营养丰富。

苦水拉音

苦水地区的名吃，拉笔记，是当地人招待客人时一定会做的食物。拉票很精致。通过和面、拌汤、拉面、煮面、捞面、加汤等程序，一碗美味的拉面笔记就完成了。拉条用料丰富，汤汁鲜美，色香味俱全。

这是传统的工艺面条，味道很浓。

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