凤凰有哪些特产(凤凰有什么好吃的特产)

凤凰有哪些特产, 凤凰的特产有加缪菜豆腐脑、凤凰凉粉、血浸鸭、加缪酸汤、凤凰姜汤、湘西腊肉、湘西猕猴桃、湘西米豆腐脑、凤凰朱砂、凤凰米酒、凤凰芦笋糖、麻花糖、凤凰糍粑。

凤凰特产1:凤凰米酒

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凤凰人一般所指的米酒是多种糯米酒中的一种,当地人也称之为“甜酒”,即甜酒。这种酒度数一般不高,只要十几度甚至几度,而且口感醇厚,不上头,不辣喉。其实米酒哪里都好。

而凤凰人自己用简单的粮食酿造的米酒,在其他地方是不可能的。

凤凰特产2:凤凰凉粉

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凤凰凉粉是湖南凤凰的传统特色小吃,历史非常悠久。这里的人们非常喜欢吃凉粉。据《中药大辞典》介绍,绿豆凉粉具有“清热解毒,治疼痛、生坏疽、生疮肿毒、烫伤、跌打损伤,解热药、酒、食”的作用。

凤凰特产3:苗酸汤

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加缪酸汤是湖南凤凰的特色美食,有着非常悠久的历史和非常美丽的传说。酸汤的制作工艺非常精准,以青菜、大白菜、野番茄为主要原料,采用传统制作方法。

生产的酸汤味道普通,鲜香可口,富含钙、磷、铁。

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