梅州有哪些特产(梅州有哪些拓展训练供应商)

梅州有哪些特产， 梅州的特产有酿豆腐、山治汤、七层钗、鱼丸锅、大埔豆腐干、盐焗鸡、大埔凉粉糕、梅州金柚、大埔柚、平原脐橙、溪烟乌龙茶、溪烟茶花、萝卜苗茶、高陂陶瓷、大埔青花瓷。

1.酿豆腐

酿豆腐是客家人逢年过节招待亲朋好友的传统菜肴。用新鲜豆腐、瘦猪肉、几条海黑色咸鱼或鸡蛋做材料。去骨咸鱼，炒香了，和猪肉一起剁碎，嵌在豆腐块里，或者文火蒸，都可以吃，有的放在锅里煮到半红，就叫红烧豆腐。

独特的客家风味。

2.梅州金柚

梅州的金柚是广东梅州的著名特产，历史悠久。民国初年栽培，已有100多年的历史，2006年被列为中国地理标志优良产品。梅州地理环境优越，土壤肥沃，气候温和，日照充足，雨量充沛。

生产的金柚外形美观，吃起来香甜爽口，富含维生素C等营养成分，具有清热润肺、止咳化痰的功效。也是糖尿病患者的理想食品。

3、萝卜苗茶

萝卜苗茶是广东梅州的名茶。是客家人千百年来流传的一种普通保健茶。具有健脾消积、胃肠不适、行气止痛、祛湿利尿、清热解暑的作用，含有十余种氨基酸。是老少皆宜的居家拜访和保健佳品。

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