靖西有哪些特色小吃(广西靖西市安德镇分别有哪些行政村)

靖西有哪些特色小吃， 靖西的特色小吃有卷米粉、粽子、五色糯米、王霸百色鸡、靖西宗巴、田七乌鸡汤、靖西华雄香猪、猪血肠、华雄沙饼、靖西刀削粉等。

1.五色糯米饭

五色糯米是广西靖西的传统名吃。历史悠久，因糯米一般有黑、红、黄、白、紫五种颜色而得名。糯米的颜色是从草药中提取的，不同量的大米浸泡其中，上色后再放入蒸笼蒸一个小时左右。

可以用黑、红、黄、紫、白(糯米的本性)五色蒸糯米。这样做出来的五色糯米，色泽鲜艳，色泽鲜艳，晶莹剔透，再加上滋润，绵软可口。

2、滚粉

卷粉是广西靖西的传统名吃，历史非常悠久。它的制作方法是精确的。以米浆、肉末、豆类为主要原料。将磨好的米浆放入托盘中，摊成煎饼蒸熟。撒一些肉末，葱花或者其他食材在上面。吃起来很滑，很甜。

3、京西切粉

靖西刀削粉是广西靖西的传统名吃。它有着非常悠久的历史，它的制作方法非常精确。选用优质大米为主要原料，采用传统方法制作米粉。吃的时候撒上韭菜、盐、糖、花生油，吃起来很甜，可以用各种方式炒、煮。

凉拌沙拉。

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