黎族有哪些特色小吃(海南省陵水黎族自治县有哪些镇)

黎族有哪些特色小吃， 黎族特色小吃有黎族三色饭、黎族甜糯米、竹筒饭、黎族椰奶糕、珍珠椰船、琼中小黄牛、山蚁蛋、南沙、黎族鱼茶、椰叶饺子、黄姜饭等。

1.竹筒饭

竹筒饭是黎族的传统特色小吃，历史悠久，制作方法并不杂乱。选用大米、猪肉和竹子为主要原料，将大米和猪肉混合均匀，再配以各种调料，最后放入竹筒中蒸熟。制成的竹筒饭松软可口，营养香甜。

2、李三色饭

三色米是黎族的传统特色小吃，历史悠久，制作方法严谨。它是以黎族生产的山岚大米为主要原料，从红兰藤、黄姜、三角枫等天然新鲜植物的汁液中取色，用传统制作方法蒸熟而成。

制成的三色米外形美观，香甜爽滑，营养丰富。

3.黎族又甜又坏

黎族甜醅是黎族的传统小吃，制作工艺非常精细。甜醅是以山岚糯米为主要原料，配以骊山特有植物制成的酵母，采用传统制作方法制作而成。甜醅香甜可口。

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