巢湖有哪些特产(安徽巢湖特产有哪些土特产)

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巢湖特产1:巢湖银鱼

巢湖银鱼是非常有名的产品，产于巢湖地区。其外观呈圆柱形，无鳞，光亮无色，光滑，有“巢湖皇后”之称。骨软无骨，鲜嫩可口，营养丰富。银鱼还具有很高的药用价值，具有利尿、润肺、止咳的功效。

常食有助于补虚利湿，滋阴润肺。

巢湖特产2:巢湖蟹

巢湖蟹、普通河蟹、河蟹都属于螃蟹，没有腥味，肉质鲜美。巢湖蟹生长在淡水中，其卵附着在母蟹的腹肢上。次年春末夏初，母蟹游回河边孵化。幼虫通过蜕壳发育成幼蟹。9月底到11月初是巢湖螃蟹的捕捞旺季。

此时的蟹肉奶油肥腻，正是吃螃蟹的好时机。巢湖蟹一般都是蒸熟炖熟，去掉肉黄做成蟹膏、肉馅、炸蟹黄，味道鲜美。

巢湖特产3:居巢石榴

居巢石榴是安徽巢湖的特色水果，历史非常悠久。巢湖石榴产区地理环境非常优越，阳光充足，降水充足，土壤肥沃，非常适合石榴的生长。生产的石榴果实大，皮薄，形状，白色和晶莹剔透，精致多汁。

甜而不腻。

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