酉阳有哪些特色小吃(酉阳有哪些特色小吃)

酉阳有哪些特色小吃， 酉阳的特色小吃有黑羊肉干、油茶汤、土家酿豆腐、酉阳鸡罐头、酉阳板栗饼、麻辣牛肉片、炕上烧腊、香油、绿豆粉、米豆粉、豆腐鱼和麻辣土豆。

1.土家族做豆腐

土家豆腐是重庆酉阳的一种传统小吃，历史悠久，在明代非常有名。制作方法不杂乱，选用鲜肉和豆腐为主要原料，选用传统制作方法制作发酵豆腐，清香可口。

营养丰富。

2.酉阳鸡肉罐头

酉阳鸡罐头是重庆酉阳的传统名吃。它有着非常悠久的历史，它的制造方法非常精确。选用本地鸡为主要原料，宰杀后切碎，配以八角、花椒、肉豆蔻、生姜等。用野蘑菇和酸萝卜在大锅里炖熟后，放在有汤的陶罐里炖。

生产出的鸡肉罐头气味芳香，营养甜味。

3.襄阳板栗饼

酉阳板栗饼是重庆酉阳的传统名吃。它的制造技术非常精确。选用板栗为主要原料，采用土家族传统工艺制作而成。酉阳制作的板栗饼，口感细腻，醇香爽口，雅俗共赏。是居家旅游、休闲、馈赠亲友的佳品。

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