武汉特产有哪些(武汉特产有哪些土特产)

武汉特产有哪些， 武汉是一个很有魅力的城市，有很多吸引人的美食，当然还有丰富的特产。那么武汉有有什么特色菜呢？

武汉特产1:吴京鸭脖

吴京鸭脖是湖北武汉的传统小吃。1993年武汉的鸭脖开始鼓包，这是20多年前的事了。武汉吴京鸭脖的制作很有讲究，以优质鸭脖为主要原料，加上红辣椒和花椒。

八角等数十种天然香料经过精心烹制后浸泡在各种香料中，最后晒干。做出来的鸭脖很有嚼劲，香，辣，咸，好吃。吴京鸭脖不仅味道香甜，而且含有丰富的蛋白质等营养成分，具有增进食欲、活血化瘀的功效。

武汉特产2:武汉豆皮

豆皮是湖北武汉的传统地方名点，历史悠久。据记载，已经是40年前了。武汉豆皮的制作工艺十分讲究，以优质熟豆浆、糯米、鸡蛋为主要原料，配以甜面酱、猪肉馅、干香菇、香葱等辅料。

钟浩是由传统制造技术制成的。武汉豆皮清香，色泽金黄，软嫩可口，已成为武汉八大名吃之一。

武汉特产3:武汉热干面

热干面是湖北省武汉市著名的传统小吃。甚至外国朋友也会去万里品尝武汉的热干面、热干面。历史悠久，始建于20世纪30年代，至今已有近百年的历史。热干面选料很讲究。

选用优质碱面为主要原料，配以适当的油、盐、韭菜、芝麻酱等配料，制成一碗香喷喷的热干面，鲜美可口，成为武汉人早、中、晚的美味佳肴之一，被评为“中国十大面条”之一。

现在武汉热干面正在申请好的非物质文化遗产项目。现在武汉各大超市也有袋装热干面。如果去武汉，记得买点袋装热干面带回家给亲戚朋友尝尝。

武汉特产4:黄陂菱角

黄陂荸荠是湖北武汉的特色水果。荸荠很特别，既可以当水果，也可以当蔬菜。黄陂区属于亚热带季风气候，雨量充沛，日照充足，热量充足，四季分明，非常适合菱角种植。栽培的菱角又大又细，

黄陂的荸荠，球根扁圆，肚脐扁平，皮紫红色，肉脆白，汁多渣少，味甜。菱角具有清热化痰、生津止渴、润燥滑肠的功效。

武汉特产五：麻烧饼

马烧饼是湖北武汉的一种传统糕点，历史悠久。它创建于清末，至今已有100多年的历史。大麻烤饼的制作工艺很有讲究。选用湖北英山优质糯米、黄梅县黑芝麻、咸宁桂花为主要原料，添加绵白糖。

小猫香油是用传统的制作工艺精制而成的。最后做出来的烧饼，口感酥脆爽口，品质极佳。过年去武汉，一定要带回家，不管是自己吃还是送给亲朋好友。

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