株洲有哪些特色小吃(株洲小吃排行榜前十名)

株洲有哪些特色小吃， 株洲的特色小吃有炎陵酿豆腐、攸县湘赣、醴陵盐水鸭、醴陵炒面、马人脆皮鸭、米线鱼、醴陵烧腊、乡村豆腐皮。

1、攸县湘赣

攸县湘赣是湖南车株州的特色小吃。它历史悠久，2000年被引入湘菜菜谱。香干的制作方法非常精细。选用优质大豆为主要原料，选用传统制作方法制作豆腐，最后卤制豆腐干。

香干口感嫩滑，营养丰富，有延年益寿的功效！

2.醴陵炒粉

醴陵炒粉是湖南株洲的一种特色小吃。它有很长的历史。它的制作方法并不杂乱，但对厨师的要求很高。要求是要很好的把握火候。选用混合粉为主要原料，配以各种调料油炸而成。炒粉麻辣鲜香，味道一样。

3.醴陵盐水鸭

醴陵盐水鸭是湖南株洲的传统名菜。它的制造技术非常精确。它是用野生生蛋和一岁未蜕皮的鸭子，再将整只鸭子腌制、腌制、烘烤而成。盐水鸭咸、辣、香、鲜，产品色泽深红，酱香浓郁。

口感绵长，肉干而不韧。

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