湛江有哪些特色小吃(湛江有哪些大学)

湛江有哪些特色小吃， 湛江的特色小吃有徐闻八宝饭、吴川月饼、吴川牛肉干、梅马龙铜、水煮鸡、烂锅炒饭、沙螺粥、炸虾饼、肠粉等。

1.吴传美录烂铁锅炒粉。

鲁美烂铁锅炒粉是广东湛江吴川的一种特色小吃。它有着非常悠久的历史，自明清以来就有了。以粉条、鸡蛋为主料，采用传统制作方法制作而成。炒粉在炒锅里很浓，油香，葱香，蒜香，脸颊香，牙齿香。

2.蛤蜊饭

蛤蜊饭是广东湛江的一种特色小吃。蛤蜊饭的材料叫蛤蜊叶，是用大米按照传统的制作方法制作而成的。生产的蛤蜊米具有治疗感冒咳嗽、牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振的功效。

3.田艾米

田艾米赞是广东湛江的一个特色小吃，有着非常悠久的历史。当地家家户户逢年过节一般都会做田艾米赞。它的制作工艺非常复杂，以田艾、糯米和糯米为主要原料，采用传统方法制作。

制成的田艾米棺能根除体内杂质和灰尘，清除油腻堆积，强身健体，具有避邪驱寒、解毒的功效。

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