蚌埠特产有哪些(蚌埠特产有哪些特产小吃)

蚌埠特产有哪些， 蚌埠被称为“珍珠城”，因为它是古代采珠的地方，这意味着这里有许多珍珠。现在这里还有很多其他的特产，快来看看蚌埠有什么特产吧！

蚌埠特产1:杜光兴盐水鸭

杜光兴板鸭是安徽蚌埠的传统名菜。它有着非常悠久的历史，它的制造技术非常精确。采用当地自养肥嫩鸭，传统制作方法制作而成。板鸭很好吃，很甜。

蚌埠特产2:茶熏鸡

茶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃。它的制造技术非常精确。以优质嫩鸡肉为主料，配以瓜片、茶叶、红糖、绍兴酒等配料，采用传统制作方法制成。熏鸡金黄悦目，肉质鲜美。

蚌埠特产3:蚌埠贵妃杏

贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸沙地。贵妃杏的果皮和果肉呈橙黄色，向阳面有一抹红晕。肉质细腻，无纤维，多汁，酸甜可口，香气浓郁。适合鲜食，也可加工成果脯或糖水罐头。石头味道微甜，可食用或入药。

蚌埠特产4:胡沟烧饼

胡沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃，历史悠久。黄是湖沟镇有名的烧饼世家，擅长手工制作，世代相传。胡沟烧饼是用小麦粉和芝麻经过多道工序制成的。烤好的烧饼，对着太阳看，透明有光泽。外皮是蟹黄的，

芝麻和黄亮像金子一样金黄。吃起来不油不腻，稍微嚼起来，外酥里嫩，吃起来很美。

蚌埠特产五：蚌埠珍珠

蚌埠自古盛产珍珠，所以有珍珠的美誉。蚌埠珍珠厂位于曹珊山脚下，紫龙湖畔。拥有养殖水面4000多亩，养殖珍珠历史超过20年。所产珍珠大而结实，色泽饱满，现已形成珍珠养殖、加工、销售一条龙生产线。

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