眉山特产有哪些, 眉山是四川的一个地级市,历史非常悠久,有“中国长寿之乡”的美誉。去眉山走一趟,看看眉山有什么特产!
眉山特产一:东坡豆腐肘子
东坡豆腐肘子是四川眉山的传统特色美食。它的制作方法非常精密,用料考究。以豆腐、竹笋、香菇、鸡蛋为主要原料,采用传统制作方法制作而成。做出来的豆腐肘子看起来像猪肘子,银红相间,咸香四溢。
是招待客人的上品。
眉山特产2:棒棒鸡
棒棒鸡是四川眉山的传统小吃,历史悠久,起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的制作工艺非常精密,高品质的汉阳鸡有用。煮熟后,用木槌将鸡肉敲松,然后食用。
吃起来麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香。
眉山特产3:石磨豆花
石磨豆腐是四川眉山的传统特色小吃。它有着非常悠久的历史,它的制造技术非常精确。它以优质大豆为主要原料,采用传统制作方法制成。制作出的豆腐豆香味浓郁,豆味浓郁,口感柔软细腻。
它还富含营养。
眉山特产4:仁寿曹家丽
位于龙泉山脉末端的仁寿县曹家院,按《四川梨志》有400多年的前耕历史,100年有8万多株梨树。成年梨树12500余亩,年产值32500吨。早、中、晚熟的优良品种,
荣获“绿色食品”认证和“良好农产品地理标志注册维护产品认证”,畅销省内外。
眉山特产五:文公枇杷
文宫镇被命名为“中国枇杷之乡”,枇杷种植面积达2万多亩。在省科研院所专家的指导下,规划文宫枇杷产品开发,加大品种改良力度,大力推广国产优良大五星和张梅77-1。
优良品种如大圆钟、解放钟、美尔5号等,因其生长快、产期早、单株产值高、果实巨大、风味普通,具有较高的营养和药用价值。
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