崇明金瓜是哪里的特产(肉夹馍是哪里的特产)

崇明金瓜是哪里的特产， 崇明金瓜是上海崇明区的著名特产。崇明金瓜又名金瓜、西瓜，在崇明地区已有数百年的栽培历史，是崇明的传统特产之一。

崇明金瓜哪里有特产？

崇明金瓜是上海崇明区的著名特产。金瓜又叫金瓜、搅瓜、西瓜。金瓜主要是和老熟瓜一起吃，表皮金黄色，故名金瓜。又叫“金瓜”，因为它的瓜肉自然混合，形成明亮的金黄色细丝。瓜丝尝起来像海蜇。

鲜香四溢，清脆爽口，故有“植物海蜇”、“素食海蜇”之美誉。

崇明金瓜的吃法很多，常见的是凉拌。崇明金瓜拌海蜇丝、萝卜丝、生菜，都是宴席上的冷锅珍品。金丝瓜丝不仅可以凉拌，还可以做成汤。嫩金黄的瓜去皮切片，和香菇、笋、肉片一起炒。

它也可以被干燥、冷冻、腌制、罐装和出口。

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