徐州有哪些可以带走的特产, 徐州古称彭城,是中国历史文化名城。淮海经济区的中心城市,中国的神州之一,是徐州之行。徐州有哪些可以带走的特产?
徐州特产1:窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧是江苏徐州的名酒,历史悠久,起源于明朝嘉靖年间。窑湾绿豆烧的酿造遵循传统工艺,以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料精心酿造而成。
它是由优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50多种名贵中药,辅以冰糖配制而成。水煮绿豆烧酒不仅具有醇香的酒液和甘甜的果酒,还具有滋补中药、保健和治疗疾病的共同功能。
徐州特产2:儿童酥
童酥是江苏徐州的传统名点,历史悠久,起源于清朝乾隆年间。其特点是“香、脆、甜”,是雅俗共赏的佳品。“儿童酥糖”虽然没有国外巧克力糖的苦甜口感,白白的造型满满的,但也不失中国传统糖果的酥香。
它既包含了我国的传统做法,又包含了现代科技,所以风味独特,深受人们的喜爱。
徐州特产3:王记香肠
王记香肠是江苏徐州的特色产品,历史非常悠久,起源于清朝康熙时期。大王记香肠有“大王记香肠,香肠好”的美誉。香肠选用新鲜瘦猪肉,用瘦猪后腿,辅以多种名贵中草药。普通风味,清香,咸中带甜,
很耐人寻味。
徐州特产4:王记烧鸡
王记烧鸡是江苏徐州的传统名吃,历史悠久,自康熙年间就非常有名。烧鸡以当地草鸡为主料,辅以20多种名贵中药,以传统技艺为基础,结合现代创新科技。香中带甜,味咸淡,色好味美,
又嫩又脆。在江苏享有盛誉。
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