新疆的特产有哪些, 说到新疆,一定要说南疆和北疆的美景,还有吐鲁番的葡萄。今天我们就来盘点一下新疆有哪些特产!
新疆特产1:新疆碳烤馕
烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法和汉族人烤烧饼差不多。在面粉中加入少许盐水和酵母,拌匀,揉透,微烤。馕的种类很多,大概50种左右,还有窝馕、切片馕、希尔曼馕等方法。
新疆特产2:新疆葡萄
葡萄是新疆的特色水果,天下第一,尤其是吐鲁番。特别是这里出产的无籽白葡萄,皮薄肉嫩,汁多味美,营养丰富。它们被称为“珍珠”,含糖量高达20-24%。
超过美国加州的葡萄是最好的。
新疆特产3:拉笔记
拉个纸条是新疆乌鲁木齐的一个特色小吃。直接手工制作,不滚不压,然后加入各种蔬菜和牛羊肉。制成的拉面色泽鲜红,汁多味浓,无油无汤,入口嫩滑,风味浓郁。
是新疆各族人民都喜欢的一种大众面食。
新疆特产4:喀纳斯蜜瓜
“喀纳斯”在蒙古语中是“峡谷中的湖”的意思。喀纳斯哈密瓜产区位于布尔津县,在国内外具有较高的影响力和知名度。布尔津县日照时间长,昼夜温差大,土壤条件优良,地理位置优越,甜瓜种植历史悠久。
出产的蜜瓜含糖量比当地其他栽培的蜜瓜高7度左右,成为阿勒泰地区著名的特色农产品,被誉为“一山一绝”。特殊的地理、气候条件、土壤资源和优质的地下水为甜瓜的发展提供了得天独厚的条件。
栽培出的甜瓜口感清爽、脆甜,食用品质好,很受市场欢迎,是一种经济效益很高的作物。
新疆特产五:乌鲁木齐烤包子
乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的一种特色小吃。烤包子以脑坑烤为主。把包好的生包子粘在脑坑里,十分钟就能熟。皮色是黄亮,进口包子脆嫩可口清香,是维吾尔族同胞喜爱的食品。
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