长沙有哪些特色小吃(长沙特色的小吃)

长沙有哪些特色小吃， 长沙的特色小吃有长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、黄鸭皮、安德宇包子、辣子鸡、杨裕兴、宁乡兰花乾子、灯芯绒饼、紫苏枣粒、田螺等。

1.糖和油巴巴

糖油粑粑是长沙传统特色的甜味小吃，历史非常悠久。糖油粑粑的制作工艺精准精致。选用优质糯米为主要原料，再加入白糖、红糖、蜂蜜等制成的糖汁。糖油金黄，酥嫩，甜而不腻。

色香味诱人，非常甜。

2、长沙臭豆腐

提起长沙，你会想到长沙的臭豆腐。长沙臭豆腐历史非常悠久，据说起源于清朝康熙时期。臭豆腐的制作过程非常复杂。选用优质大豆为主要原料，再以传统制作工艺制作豆腐，然后切块发酵，最后油炸而成。

加卤等制造工艺，食用时加入辣椒油、酱油、香油等香料，吃起来外脆里辣，鲜香可口。

3.美味的虾

美味的虾也是长沙的一大特色食品。很多演艺明星在长沙录制节目都会尝试一下。美味虾是以优质龙虾为主要原料，再配以干红辣椒、植物油、胡椒粉等调味而成。口感虾红鲜亮，麻辣鲜香。

非常甜蜜。鲜美的虾还含有丰富的蛋白质、锌等营养物质，具有提高免疫力的作用。

4.安德宇包子

安德宇包子是长沙传统小吃之一，历史悠久，始创于清朝光绪年间。安德宇的包子制造技术非常精密，对材料的选择也非常严格。选用优质面粉为主要原料，配以调料包裹，包子色泽洁白，质地柔软。

吃起来油而不腻，很是惬意。现在安德宇包子被列为长沙八大包子之一，种类繁多。如果你去长沙，你一定要尝尝安德宇包子。

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