兴平有哪些可以带走的特产(兴平土特产都有啥)

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兴平特产1:兴平老灶

兴平老灶是陕西兴平的传统名吃，历史非常悠久，起源于汉代。它的制作方法非常精密，以糯米为主要原料，采用传统的制作方法。生产的酒醅香甜爽口，酒味绵长。

兴平特产2:兴平花椒

兴平市被誉为“香蒜之乡”。兴平辣椒生产基地属于典型的温带半湿润大陆性季风气候。在漫长的种植过程中，经过不断的选择和培育，兴平花椒形成了色泽鲜红、椒身细长、肉厚、籽多甚至有皱纹的鲜明特点。

成熟的兴平花椒色泽鲜红，椒肉多，干椒皱纹致密均匀，麻辣味浓郁，品质优良，含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸。

兴平特产3:兴平大蒜

兴平地处关中平原腹地，地势平坦，土壤肥沃，日照充足，雨量适中，是大蒜的优良适生区。大蒜在种植之前就有很长的历史，民间早就有大蒜在唐朝的说法，大蒜之乡的美誉早就有口皆碑。兴平蒜的特点是蒜肥、瓣大、裹紧、味辣。

蒜苔以绿、鲜、香、甜、辣，体长均匀，味道鲜美著称。

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