兴平有哪些特产(兴平有哪些特产)

兴平有哪些特产， 兴平的特产有琴刀剁面、兴平酒醅、七花面、荞面和鱼子、兴平茹墨、兴平花椒、兴平大蒜、兴平油桃、摩登面、秦川马史、兴平清水连菜、桑镇大通坊香椿。

兴平特产1:秦刀剁面

秦刀削面是陕西兴平的传统小吃。它有很长的历史。据说起源于清朝。它的制造方法非常精确。以面粉为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。用它做出来的琴刀剁面，软硬适中，细香可口，酸爽可口。

兴平特产2:兴平老灶

兴平老灶是陕西兴平的传统名吃，历史非常悠久，起源于汉代。它的制作方法非常精密，以糯米为主要原料，采用传统的制作方法。生产的酒醅香甜爽口，酒味绵长。

兴平特产3:兴平花椒

兴平市被誉为“香蒜之乡”。兴平辣椒生产基地属于典型的温带半湿润大陆性季风气候。在漫长的种植过程中，经过不断的选择和培育，兴平花椒形成了色泽鲜红、椒身细长、肉厚、籽多甚至有皱纹的鲜明特点。

成熟的兴平花椒色泽鲜红，椒肉多，干椒皱纹致密均匀，麻辣味浓郁，品质优良，含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸。

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