宁波特产有哪些, 宁波是一座历史悠久、海滨风光秀丽的港口城市。下面就来盘点一下宁波今天有什么特产吧!
宁波特产1:宁波汤圆
汤圆是宁波著名小吃之一,也是中国代表性小吃之一,历史悠久。相传,汤圆起源于宋代。当时各地都召集起来吃一种特有的食物,就是用各种水果鱼饵做馅,外面用糯米粉搓成丸子。煮好后,吃起来香甜可口,很有意思。
因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮下沉,所以早期被称为“漂浮的紫苑”,后来在一些地区被改名为元宵。
宁波特产2:奉化桃子
奉化桃是浙江宁波的特色水果。奉化桃已有800多年的栽培历史,素有“甘露”和“瑶池之宝”的美誉。奉化地理环境优越,气候温和,阳光充足,土壤疏松微酸性,排水功能突出。
适合桃栽培。生产出的桃果皮黄绿色,向阳面有红晕,皮薄韧,易剥,果肉黄白色,近核处紫红色,肉质细软,汁多味甜,味香。
宁波特产3:奉化千层饼
奉化千层饼是浙江宁波的传统名点,历史悠久,创制于清朝光绪年间。选择混合有芋头粉的面粉,加入白糖、精盐、植物油、芝麻、海藻等。擀成薄片,折叠起来,切成一寸见方的小块。
它是在一个由黄泥制成的特殊圆形炉中烘烤的。我们做的千层饼层次分明,金黄翠绿,酥脆爽口,咸中带甜,咸中带鲜,风味一般,让人吃后倍感清香。
宁波特产四:奉化屈浩茶
奉化屈浩茶是浙江宁波的名茶。奉化气候温和,雨量充沛,火山岩、花岗岩分解而成的沙质黄壤,分布广泛的山塘水库,丰富的植被,使屈浩橙茶具备了名茶的诱导特征,再采用立体栽培技术,滚筒杀青,烘干为主闷。
钟浩生产的屈浩茶外形扁平,汤色绿亮,叶色嫩白,滋味鲜甜,香气持久。
宁波特产五:象山红橘
象山红橘是浙江宁波的特色水果。宁波地理环境优越。生产的红橘果形规整、色泽鲜艳、皮薄、肉嫩、渣多、汁多、味浓、品质优良。2002年被认证为省级绿色农产品基地。
2003年被授予“中国名优水果”和“浙江省好产品”称号。
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