佛山有哪些特色小吃(佛山市有哪些镇)

佛山有哪些特色小吃， 佛山的特色小吃有高超米粉、石湾鱼豆腐、平洲府肉饼、西樵大饼、九江炸堆、均安鱼饼、双皮奶、陈村粉、大良跳沙、大良野鸡卷、凤城鱼皮角。

1.上等濑户粉

高朝濑户粉是广东佛山的一种特色小吃。以粘米粉为主料，葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，肉丝或炸鱼饼为配料制成。一碗好的濑粉，长，面条软，韧，爽口，滑。

配以猪肝、瘦肉、骨头做成的清汤，撒上一把花生，还有少量大蒜、葱姜花。色香味俱全，吃起来耐人寻味。

2.九江锅贴

九江锅贴是广东佛山的一种特色小吃。它是由糯米粉、冰片、花生仁、烘谷、白芝麻、橘饼等材料制成的食品。九江的锅贴又甜又脆，与其他地方不同。国内其他地方一直沿用的是圆的锅贴，但是九江锅贴真的是扁的。

3.平洲府肉饼

平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃。相信佛山没几个人知道这个专业。其实比盲饼出现的更早，一直都是家庭和小作坊制作，类似中山的杏仁饼。这点心在你手里是柔软的；放进嘴里，甜而不腻，

柔韧但不黏腻；嚼起来散发出淡淡的玫瑰香味，有一种特别的陈皮的香味。

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