上海特产崇明糕怎么存放， 将蒸好的崇明糕切成厚片，然后晒干。晾干后放入冰箱速冻，吃的时候拿出来，放在水里蒸。
上海特产崇明糕怎么存？
如果你吃不完崇明糕，你可以把它切成块，放在太阳下晒干。蛋糕变硬后，将需要保存的蛋糕块放入冰箱速冻。如果想马上吃，可以直接常温保存，一般放3天没问题。因为崇明糕一般在冬天吃，
放在外面三天也不会坏。
如果想吃冷冻的崇明糕，可以拿出来用水烧，也可以放点酒进去。另一种吃法是把它放在水里蒸。
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