保定特产有哪些(保定特产有哪些带走的)

保定特产有哪些， 保定的饮食文化层出不穷，沉淀丰富，历史悠久。它是中国第九大菜系的发源地。今天就来盘点一下保定的特产吧！

保定特产一：市内草莓

满城草莓是河北保定的特色水果。满城草莓种植于1953年，是大型草莓生产基地，被誉为“草莓之乡”。保定市满城区气候属于暖温带大陆性季风气候，半湿润半干旱，四季分明，日照充足，雨热同步。

适合多种水果和蔬菜的生长，也是良好的草莓生产带。出产的草莓呈心形，味道鲜美，红嫩多汁，酸甜可口，风味浓郁。

保定特产2:火烧驴肉

驴肉火烧是一种传统小吃，就是将煮熟的驴肉放入火中食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区普遍存在。其主要成分驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先用火炖，再用温火炖。

配有近20种调料，烹制时间长，成熟彻底，色泽鲜亮，肉香而不柴，香味绵长，软糯适口。医书上有驴肉补血，补气，补虚。可见，驴肉不仅味道鲜美，还具有保健功能。

保定特产3:满城磨盘柿

满城磨盘柿味甜，平均单果重250克，大果重610克。柿子果实色泽艳丽，营养丰富，香甜多汁。果可用于鲜食、酿酒、制醋、柿饼、柿汁等。

柿子果实有健脾、健胃、润肠、降血压、润大便、止血、解酒的功效。柿子可以治打嗝、夜尿；柿霜可以治咽喉痛、口疮、咽干。柿叶茶可以预防动脉硬化，治疗失眠。

保定特产4:刘伶醉

中国巨力集团刘伶醉酿酒有限公司始建于公元1126年的金元时期，至今已有近千年的酿酒历史。是中国早期蒸馏酒的发源地之一，重点文物保护单位，入选联合国教科文组织《我国好文化遗产准备单》。

刘玲醉酒严格选择传统老吴甑工艺，窖泥老熟，固态，低温，长时间发酵，文火蒸馏，精选品质，分级贮存，精心酿造而成。深受顾客喜爱，

先后荣获“中国饮食文化遗产好批次”、“中国好批次”、“中国好商标”。

保定特产五：白云张包子

白云章包子是保定的特产之一。它选择的牛羊肉必须是新鲜的。特意挑选肥瘦适中的羊肉，定点购买香油，用优质面粉和方便面做成包子。包子皮薄，边窄，馅大，油油的，形似铃铛，透过皮能看到馅。

1958年，在《好饮食》评比中，“保定白云张包子”和“天津狗不理包子”并列。1980年被评为河北省优质风味食品佳品。

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