周口特产有哪些, 周口是河南省的一个地级市,有着非常悠久的历史和灿烂的文明。这里是中国文化的发祥地之一,交通畅通无阻。今天就来盘点一下周口的特产吧!
周口特产1:淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳的特色产品。淮阳黄花菜的种植历史非常悠久,自汉代以来就非常有名。淮阳地理环境非常优越,阳光充足,降水充足,土壤肥沃,非常适合黄花菜的生长。
生产的黄花菜鲜嫩、香甜酥脆、清脆响亮、味道鲜美。还含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分。2008年,淮阳黄花菜被列为中国地理标志产品。
周口特产二:逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统美食,历史悠久。据记载,它起源于明朝嘉靖年间。选用优质面粉、猪里脊肉、木耳为主要原料,加入米醋、香葱、海带等配料,逍遥胡拉汤清香扑鼻。
鲜香,浓如粥,酸辣可口,很甜。
周口特产3:孔伋扒鸡
孔伋扒鸡是河南周口市陆毅的传统美食,历史悠久,始创于清末。孔伋扒鸡的制作工艺非常精细,用料非常讲究。精选优质鸡肉为主要原料,辅以茴香、丁香、肉桂、草果等数十种香料。
扒鸡肥而不腻,色香味俱全,骨脆肉烂。
周口特产4:周嘉麻花
周嘉豆花是河南周口市的一种甘肃传统小吃。据有关文献记载,周嘉斗花已有100多年的历史。周嘉麻花采用优质面粉和传统制作工艺制成。制成的周嘉麻花色泽金黄,不涩不苦。
香脆可口,味道很纯正,也很好消化。长时间不发霉也不软。
周口特产五:宋河粮液
宋河五谷酒是河南省周口市的传统名酒,历史非常悠久,始创于春秋时期,尤其是隋唐时期。宋河粮液的制作方法非常复杂,以优质高粱和小麦为主要原料,采用传统方法制作而成。
酿造的宋河粮液香甜爽口干净,窖香浓郁,饮后耐人寻味。深受顾客喜欢。
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