在日常生活中我们经常会购买香叶、八角、桂皮等调味料来烹饪美食。但是大家知道香叶是什么树的叶子吗?
香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种比较常见的调味料,干燥之后香味浓郁,常作为卤料的一种。叶互生,宽心形或近圆形,近掌状5~7深裂,裂片再分裂为狭裂片,边缘被细毛,有不相等的缺刻,两面密被毛;叶柄长4~6厘米;托叶扁阔,常脱落。
香叶是什么树的叶子?香叶是月桂树的叶子。
它原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区,现已遍布世界各地。
中国主产区在浙江、江苏、福建、台湾、四川等地。
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