北京怀柔板栗几月成熟(怀柔板栗文化节)

北京怀柔板栗几月成熟， 怀柔板栗一般在每年9-10月成熟。怀柔板栗9月份开始成熟，9月初至10月初是收获季节，成熟收获一批。有些栗子老化后会自然掉落，有些则需要敲打栗树，栗子才会掉下来。

怀柔板栗是北京著名的特产，北京著名的小吃糖炒板栗就是用怀柔板栗炒的。

怀柔素有“中国板栗之乡”的美誉，板栗在种植前就有悠久的历史。这里的板栗以含糖量高、营养丰富、口感甜软著称，是板栗中的珍品。清代怀柔板栗的史前《日下旧闻考》记载“怀柔产的板栗更好”。

唐朝和明清时期，怀柔板栗被定为朝廷贡品。

在北京怀柔古梨园，栗树如雨后春笋般涌现。老栗树有900多岁，历史甚至可以追溯到宋代。

水长城位于怀柔板栗主产区九渡河镇内地。景区内的明代板栗园占地数百亩，现有古树100余株，树龄均在500年以上。是明朝守城士兵种的，是京郊的一个古板栗大园。这期间的栗王是800多年前的。

这是燕山地区的一棵老栗树。

1.外观尺度：怀柔栗子要选择中小粒的栗子，口感更甜。

2、看颜色：正宗怀柔板栗外观呈深褐色，并略带红色。如果外壳变色、无光泽或有黑色阴影，说明板栗现在已经受损。

3.口感：好的怀柔板栗色泽淡黄、紧实、肉质细腻、水分少、甜度高、糯质饱满、香气浓郁。反之，则硬而无味，味道不好。

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