韶关有哪些特产(广东韶关特产有哪些)

韶关有哪些特产, 韶关的特产有黄坑贡柑、长坝沙田柚、翁源三花梨、乐昌仿桃、乐昌马蹄、阎锡山毛尖、张西象屿、南雄盐水鸭、仁化白猫茶、油茶、曲江大唐红烧肉、长江白糖饼、瑶山熏肉、糯米豆腐、石塘对花米酒。

1.长坝沙田柚

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长坝沙田柚是广东韶关特产,2010年被列为中国良好地理标志产品。长坝沙田柚是四大极品柚之一。果皮薄,外表光滑,肉质脆嫩,色泽金黄,香甜可口,吃起来蜜香浓郁,含有丰富的营养成分。

被称为“天然水果罐头”。

2.溪山毛尖茶

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西山一带的白毛是广东韶关的特产,也是中国的地理养护佳品。西山白发尖,北宋以来就有文字记载。因为乾隆名扬天下,嘉庆年间甚至被列为茶中贡品。西山一带云雾缭绕,云量多,湿度大,雨水充足,昼夜温差大。

非常适合种植毛尖茶。在这种地理环境下种植的毛尖茶,具有外观肥美、色泽翠绿、香气浓郁、汤色浅绿明亮、滋味鲜甜的品质。

3.瑶山腊肉

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瑶山腊肉是广东韶关的特色风味食品,也是韶关的土特产之一。瑶族市民自己养猪,宰杀后挂在炉子的烟窗里,熏干。这种腊肉保鲜时间长,有的长达五年。瑶山腊肉的皮油油的金黄色,皮质很紧实。

又香又香,软糯可口,滑而不腻。

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