安康有哪些特色小吃, 健康特色小吃有蒸面、汉阴康康小笼包、石泉五香豆干、健康沃沃面、猪血豆干、白河王集金酥、汉阴健吃焖面、高览苦荞饼、石泉鼓包等。
1、石泉五香豆腐干
石泉五香豆腐干是陕西省的一种健康特色小吃,有着非常悠久的历史。它起源于清朝道光年间。石泉五香豆腐干以清泉为原料,配以丁香、三乃、草果、高良姜、八角等香料加工而成。
豆腐干色泽浅黄或红褐色,质地细腻,可直接食用或油炸。咸咸的,适合吃,又香又好吃。
2.蒸面条
蒸面是陕西的一种健康特色小吃,是陕南人的好小吃,也是外地游客喜爱的小吃。蒸面的制作过程并不杂乱。选用优质面粉为主要原料,加入少量盐,用水调成面糊,放入涂有食用油的铁制或铝制圆形蒸面锣内。
放在大铁锅里蒸几分钟,一个圆圆的,黄黄软软的蒸面就上桌了。吃的时候加各种调料,吃起来几乎是享受。
3.汉阴康康小笼包
汉阴康康包子是陕西的健康特色小吃,历史悠久。康康馒头的制作工艺不乱。它由汉阴当地特产面粉、植物油和芝麻,采用传统制作工艺制成。制成的康康馒头色泽金黄,味道纯正。
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