镇江有哪些水产品(镇江水产品市场在哪里)

镇江有哪些水产品， 镇江的特色水产品有江仔龟、扬中河豚、淡水苏眉、长吻鲶鱼、鸭嘴鱼等。

1.扬中河豚

扬中河豚是江苏镇江的特色水产品，历史非常悠久，早在战国时期(山海经)就有记载，到了宋代更是成为名贵的菜肴和餐桌珍品。河豚之肥美，口衔片载道，苏东坡用“值得死”来形容品尝后的感受。

2.淡水澄明

淡水苏梅是江苏镇江的特色水产品。它属于鮟鱇科，学名为波纹鱼。它是中国长江流域特有的物种，体色与休息环境很美。苏美不仅是一种很好的观赏鱼，也是一种高端食用鱼，肉质细腻，味道非常甜。

3.长吻

长吻鮠是江苏镇江的特色水产品，是长江中的名贵鱼类。它无鳞无刺，肉质细嫩鲜美，口感极佳，营养丰富，深受顾客喜爱，尤其是鲶鱼膀胱制成的“鱼肚”。

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