蚌埠有哪些特产, 蚌埠特产有杜光兴盐水鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶熏鸡、湖沟烧饼、里脊烧饼、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛片、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉利饼、蚌埠丝饼。
蚌埠特产1:杜光兴盐水鸭
杜光兴板鸭是安徽蚌埠的传统名菜。它有着非常悠久的历史,它的制造技术非常精确。采用当地自养肥嫩鸭,传统制作方法制作而成。板鸭很好吃,很甜。
蚌埠特产2:胡沟烧饼
胡沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃,历史悠久。黄是湖沟镇有名的烧饼世家,擅长手工制作,世代相传。胡沟烧饼是用小麦粉和芝麻经过多道工序制成的。烤好的烧饼,对着太阳看,透明有光泽。外皮是蟹黄的,
芝麻和黄亮像金子一样金黄。吃起来不油不腻,稍微嚼起来,外酥里嫩,吃起来很美。
蚌埠特产3:白莲坡贡米
白莲坡贡米是安徽蚌埠特产,中国地理标志好产品。它是一种营养丰富的精米,因为它的形状饱满,明亮的玉石和清香。他们的共同点是米饭洁白光亮,米饭清香爽口,更奇特的是粥是用贡米熬制的。
粥凉了之后,能接连掀起三层“皮”,而普通粥只能掀起一层。
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