淄博有哪些特产(淄博有哪些特产美食)

淄博有哪些特产， 淄博的特产有沂源苹果、王村黄酒、董家寨香肠、马踏湖金鸭蛋、西河煎饼、高青大米、沂源花生、半岛井酒、晏子、淄博池梨、淄博陶瓷、沂源樱桃、博山猕猴桃、周村烧饼。

淄博特产1:王村黄酒

王村黄酒以精选的红谷米为主要原料，采用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒呈棕色，香甜，浓郁柔和。常饮此酒有舒筋活血、滋阴补肾、祛风除湿、推陈出新之功效。也可作为中药配方或辅助饮料，

对腰腿酸痛、筋骨麻痹、妇女月经不调、产后恶露不绝等症有明显效果。当时人民妇女坐月子期间，黄酒是必不可少的滋补品。

淄博特产2:周村烧饼

周村烧饼是山东淄博的传统小吃，历史悠久，起源于汉代。周村烧饼以小麦粉、白糖、芝麻为原料，采用传统工艺制作而成。是手工制品，制作的烧饼入口即嚼，清香四溢。

有四大特点：酥、香、薄、脆。

淄博特产三：马踏湖金鸭蛋

马踏湖金鸭蛋是山东省淄博市的著名特产，久负盛名。马踏湖金鸭蛋产于桓台县风景秀丽的马踏湖地区。自古以来，湖区人民多以养鱼放鸭为生。鹅和鸭以湖中的蛤蜊为食，产下的蛋质量很高。鸭蛋腌制熟后，

在蛋青和蛋黄的交界处，有一个被它隔开的蛋黄油环，似乎被连续的金线所环绕。好吃又好看，因此得名金线鸭蛋，也是有名的。

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