宿迁有哪些特色小吃(湖南特色小吃有哪些)

宿迁有哪些特色小吃， 宿迁的特色小吃有黄狗猪头肉、鑫源羊肉、钱骥红烧鹅、车轮饼、王集小团饼、干龙饼、泗阳肥鸡、西米饼、马场馒头等。

1.干龙宫酥

甘龙公酥是江苏宿迁的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。它最初被称为叶嘉烧饼，因甘龙而改名。龙宫酥干的制作工艺十分精密，以上等面粉和芝麻为主要原料，采用传统制作方法制作而成。

贡品酥香脆脆透明，很甜。

2、黄狗猪头肉

黄狗猪头肉是江苏宿迁的传统小吃，历史非常悠久，始创于清代。黄狗猪头肉的制作工艺十分讲究，以猪头肉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。

制成的猪头肉肥脆、瘦肉嫩、色泽鲜红、肥而不腻。

3、泗阳肥鸡

泗阳肥鸡是江苏宿迁的传统特色小吃。过去，肥鸡常被作为农民婚丧喜庆的“第一道菜”。以瘦猪肉泥、蛋黄和馒头屑为主要原料，采用传统制作方法制作肥鸡。肥鸡又香又好吃，不肥不腻。

柔软清爽。

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