桂林有哪些可以带走的特产(桂林水果特产有哪些)

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桂林特产一：桂林三花酒

三花酒是米香型小曲酒。酿造之前的历史可以追溯到南宋。因为蒸三次，晃动时会出现很多泡泡花。质量好的酒花细密，有好几层，俗称“三煮堆花酒”或简称“三花酒”。无色透亮，蜜香淡雅，进口软棉，饮后清爽芬芳。

适量饮酒可以提神醒脑，促进血液循环，有益健康。

桂林特产2:桂林辣椒酱

桂林辣椒酱是广西桂林的特产之一。它历史悠久，制造技术非常精密。桂林辣椒酱因配料不同而有不同的类型。大蒜头作为配料是大蒜辣椒酱。加入豆豉做成豆豉。

通常是将优质的红辣椒和大蒜切碎，拌上豆豉，再拌上华三酒和精盐，密封在坛子里，需要几个月的时间制作而成。桂林辣椒酱鲜辣，醇香可口。可以当餐桌吃，也可以用来调味。

桂林特产3:桂林腐乳

桂林腐乳是广西桂林的特色产品，历史悠久。桂林豆腐脑的制作工艺精致谨慎，以黄豆为主要原料。从研磨、过滤到定型、烘干、发霉，有一套乱七八糟的材料也很考究。制得豆腐体积小，质地光滑柔软，外观呈鲜橙色。

鲜美可口，营养丰富，是人们增进食欲、帮助消化的常用食品，也是烹饪的佐料。

桂林特产4:桂林腐竹

腐竹是一种由大豆制成的食物。因为它看起来像干竹片，所以被命名为腐竹。无聊，轻浮，容易长期储存。烹饪方便，或煎、或炒、或卤、或炖，做出的菜肴脆甜、或鲜软，风味适宜而特殊，营养价值高。

所以它是当地人最喜欢的食物。

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