石家庄有哪些特色小吃(石家庄的特色美食小吃)

石家庄有哪些特色小吃， 石家庄的特色小吃有金凤扒鸡、马家扒鸡、银村驴肉、赵府酥鱼和家好排骨。

1.金凤黄焖鸡

金凤扒鸡，石家庄历史悠久的特色美食，始于1908年。鸡肉用蜂蜜上色油炸，用中药秘汤熬制。具有一定的药理作用和保健功能。

2.马家黄焖鸡

河北省正定县马家老鸡店的特色产品马家扒鸡，是河北省省级非物质文化遗产。创建于清朝初年，1981年，马家扒鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京盐水鸭等禽肉制品齐名，被评为33个优质产品之一。

3、因为村里的驴肉

尹村驴肉是河北石家庄的传统产品。银村驴肉是20世纪初加工的。起初，这是村民王茜自己做的，他去寺庙卖，逐渐在当地出名。经过年轻一代多年的探索和改进，成为当地的名吃。使用传统技术，

配方精致，多种中药熬汤，独特秘制。

4.赵府脆皮鱼

赵府脆皮鱼是河北石家庄的传统美食，历史悠久。赵府脆皮鱼所用的鱼主要是天然野生鱼，但所有养殖的淡水鱼都必须在清水中脱毒一段时间后，才能制作赵府脆皮鱼。使用的调料都是很好的植物材料，不需要任何添加剂。

受到别人的称赞。制得的赵府脆皮鱼骨清香扑鼻，高蛋白低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，尤其是钙，长期食用不油腻。经常食用可以补钙、健脑、强筋健骨。

5.家好排骨

家好排骨是河北石家庄传统名菜，色香味俱全。河北正定家好传承祖传排骨烹饪秘方制作而成。它的做法是选择新鲜的排骨，混合各种天然中草药，通过特殊的烹饪工艺制作而成。其风味一般，肉质爽滑。

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