凯里有哪些特色小吃, 贵州凯里的特色小吃有凯里酸汤鱼、苗鸡粥、苗炒香虫、郭牛肉干等。贵州凯里物资丰富,当地地理位置有一定优势。随着经济的不断发展,当地的旅游业也越来越繁荣。
吸引这些游客的是一些当地的特色小吃,凯里酸汤鱼就是凯里的特色小吃之一。酸汤鱼中的鱼一般选择草鱼、鲶鱼或米鱼等。加上秘制酸菜和汤底,吃起来酸辣开胃。这种食物在当地更受欢迎。
加缪鸡粥
加缪鸡粥是贵州凯里的一种特色小吃。在当地制作之前历史悠久,制作工艺也比较简单。当地人一般做这种加缪鸡粥,也是当地的营养粥。首先是米饭和鸡肉。鸡肉和米饭一起炖。
这样做出来的粥很甜,汤底也很好吃,营养价值极高。这是当地的特色食品。
加缪潮向宠
苗家炒香虫是贵州凯里的一种传统小吃,具有地方风味。里面的主要成分是马蜂和七里蜂的丰满幼虫,用各种烹饪方法制作而成。做出来的苗家炒香虫吃起来很香,闻起来很油。
它具有一定的营养价值,富含蛋白质,很受当地顾客的欢迎。
石国牛肉干
郭牛肉干是凯里的特色食品,牛肉干是用真正的纯牛肉制成的。经过各种风干和暴晒,牛肉干口感非常紧实,味道丰富。是当地人的小吃。适量吃点牛肉干。
既能增添饱腹感,又能增进食欲,当地人将郭的牛肉干经过密封包装,便畅销各地,销量较高。
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