开平有哪些特色小吃(开平特产有哪些)

开平有哪些特色小吃， 开平的特色小吃有两种糯米糕、豆腐角、马岗米粉、赤坎鸭粥、开平烧腊、姜片鸡丁。

1.豆腐角

豆腐角是广东开平的特色小吃，历史非常悠久。以优质大豆为主要原料，用传统方法制作豆腐，然后在豆腐中加入新鲜的鱼腐，可炸至金黄色。做出来的豆腐角外酥里嫩。

热食味道特别好。

2、两种口味的糯米糕

双味糯米糕是广东开平的一种特色小吃，有着非常悠久的历史。据记载，是清朝咸丰年间的记载。它的制作工艺并不杂乱，以粘米粉和熟面条为主要原料，再用传统的制作方法制作而成。

制成的酥饼香甜爽口，嫩滑可口。

3.麻岗濑户粉

马岗濑户粉是广东开平的特色小吃，开平人一直有吃濑户粉的习惯。马刚濑户粉的制造工艺非常精密。选用马钢濑户粉、酱油、花生油为主要原料，用文火熬制十几个小时的汤汁。味道鲜美，滑爽绵软。

开平有哪些特色小吃，以上就是本文为您收集整理的开平有哪些特色小吃最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。