南平有哪些特色小吃(南平有哪些县)

南平有哪些特色小吃， 南平的特色小吃有锥栗粽子、邵武包糍、建瓯芋头饺子、简阳锅边糊、简阳麻子谷、简阳清明果、武夷皮冻、建军扁肉、张虎轻饼、松溪煎饼等。

1.建军扁肉

建军扁肉是福建南平的传统小吃。它的制造工艺非常精密，首要特点是“打肉”，区别于其他地方的“割肉”。选用面粉和猪后腿为主要原料，制成的扁肉脆嫩香甜，入口酥脆，肉质纯正，鲜脆。

2.张虎蛋糕

张虎烧饼是福建南平的传统小吃。历史悠久，起源于明朝嘉靖年间，以戚继光命名。选用面粉作为首要原料，最后用传统制作方法制作而成。做出来的轻饼酥香可口。

3.建瓯芋头饺子

建瓯芋头饺子是福建南平的传统小吃，历史悠久。选用芋头和瘦肉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。

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