无锡有哪些特产(去无锡必买特产)

无锡有哪些特产, 无锡的特产有无锡小笼包、三凤桥酱排骨、黑度酒、宜兴紫砂陶、太湖白茶、大福杨梅、无锡好茶、太湖白鱼、太湖白虾、蒸饺等。

1.无锡小笼包

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无锡小笼包是江苏无锡的传统小吃,已有100多年的历史。它由精细的面粉,精心挑选的材料,在一个小笼子里煮熟,有一种南方的味道。生产出来的小笼包具有拿起来不破皮,翻过来不漏底,吸起来盐水满满,鲜而不腻的特点。

秋冬季节,馅料里的水煮蟹黄油就是著名的“蟹粉笼”,吃起来很好吃。

2、三凤桥酱排骨

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三凤桥酱排骨,俗称无锡肉骨头,是江苏无锡的传统名菜,属于江苏菜。它产生于清朝光绪年间(公元1875年左右),从出现至今已有近140年的历史。是无锡三大名菜之一。三凤桥酱排骨就是排骨或者草排骨。

配以八角、桂皮等多种天然香料,采用普通的烧制方法,排骨色泽红艳,酱香浓郁,油而不腻,骨脆肉烂,香气浓郁,口感醇厚,甜咸适中,代表了无锡地域饮食文化的特色。

3.太湖白茶

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太湖白茶是江苏无锡的名茶,是由20世纪90年代末从浙江安吉县引进的安吉白茶发展而来。产地空气清新,无污染,植被多样,森林覆盖率高,生态环境优越。特别适合茶树的生长,

冲泡后,所产太湖白茶犹如银鱼在太湖中上下浮动或亲切卧底,香气高、滋味鲜,深受顾客喜爱。

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