太仓特色小吃(太仓南洋广场小吃一条街)

太仓特色小吃， 太仓的特色小吃有双峰羊肉面、太仓太师饼、太仓肉松、太仓双峰烤鸡、新芋头、猪油爆米花、双峰扒鸡、桂花鸡头肉、太仓芋头、大闸蟹、太仓板桥西瓜、太仓片鱼。

双峰羊肉面

双峰羊肉面是太仓的特色美食之一。这种面食历史悠久，制作精美。因其煮肉、煲汤、炼面，深受群众喜爱。双峰羊肉面之所以能在众多羊肉面中脱颖而出，主要是因为有一套秘制工艺。

选用皮薄肉嫩的“太仓山羊”。宰杀后，用锅将肉煮熟，使羊肉汤更加鲜美。该工艺制作的面条爽滑有嚼劲。

双凤鸡

太仓双峰鸡是以对错闻名的传统美食之一。这道菜也是双峰镇的名菜。双峰扒鸡不断创新，习惯了现代人的口味。鸡肉口感酥而不烂，鸡汁油而不腻，配合现代杀菌技术和真空包装，可长期保存。

是馈赠亲友的好选择。

麻生新茂

新芋头是太仓地区的传统农产品，用新芋头制作的美食很多。新芋头具有香味纯正、质地糯糯、品质优良的特点，受到了上海、浙江、江苏等国内市场的喜爱。芋头的制作方法有很多种，咸的甜的都好吃。

煮、蒸、煨、烤、烤、煎、炖都可以，色香味俱全。

猪油爆米花糖

早在光绪年间，猪油爆米花糖就是太仓的一绝，成为太仓人走亲访友的好选择。在众多卖猪油爆米花糖的品牌中，“鼎盛祥”不错，他的猪油爆米花糖因为制作技艺深厚，口感脆甜，很受欢迎。

猪油爆米花是季节性的，一般从10月份开始，到第二年新年结束。

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