南阳有哪些特产, 南阳的特产有方城羊肉烩面、黄河口煎饺、道口烧鸡、王波锅盔、赊老酒、南阳玉石、南阳丝绸、杨光大枣、西峡黄酒、黄鲁甸花生、西峡猕猴桃、汉花酒等。
1.道口烧鸡
道口烧鸡是河南南阳的传统名吃,历史悠久,始创于清朝顺治十八年。道口烧鸡的制作工艺代代相传,形成了自己共同的风格。烧鸡的皮和肉都完好无损,咸中带甜,香中带嫩,鸡骨一碰就能脱落。
道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。
2.赊购陈酒
赊老酒是河南南阳的一种传统名酒,历史悠久,东汉时就非常有名了。它的制造工艺非常精准,在生产中自始至终选用古老的传统工艺,选用当地一级高粱和优质小麦为原料。
经过300年的老泥坑,优质的带浆矿泉水,长期存放后自然陈酿,科学降度,精心酿造,名车酿造的赊店老酒色泽鲜艳,香气浓郁,醇厚和谐,纯正爽口。
3.杨光大枣
杨光大枣是南阳的传统特色产品,历史悠久。东汉末年,杨光大枣被列为皇家贡品,明清时期畅销江南。当时汉口枣业公司被列为“九里山前一等杨光枣”,红遍大江南北。杨光大枣又红又大,落地时易碎。
酥、脆、甜、好吃,是很好的新鲜食品。
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